Efteråret har gjort sit indtog, og kulden, vinden og fugten giver mig allermest lyst til at hygge indendøre. Det kommer nok ikke som nogen ...

Vinteren er efterhånden ovre, og den første forårsmåned er begyndt. Det betyder desværre ikke, at vi kan få den lækre, spæde forårsgrønt en...

I foråret var der en venlig sjæl som gav mig en pose med lidt jordskokker, der så småt var begyndt at spire. De fik en plads bagerst i køkk...

Jordskokken er en fantastisk lille knold. Smagen er let nøddeagtig, og ved tilberedning får den en sødlig, meget let bitter smag. Jeg tror,...