Min kærlighed til det sydøstasiatiske vil ingen ende tage. Så selvfølgelig skal den klassiske boller i karry også trylles om til noget thai...

 Jeg tror det var Brdr. Price, der for ca. 10 år siden startede den tsunami af pulled pork der væltede ind over landet. Det blev hurtigt så ...

 Vi har i en periode modtaget en asiatisk måltidskasse med aftensmåltider til 3 dage ad gangen. Det har været super lækkert at prøve nogle n...

 Det der med flæskesteg er vel nærmest en religion i Danmark. Kødet skal være mørt og saftigt, sværen skal være sprød og sovsen skal være ty...

Der er blevet rigtig koldt og træerne har efterhånden mistet de smukke efterårsblade. Det betyder at sæsonen for simremad og braiserretter ...

Når jeg laver svinemørbrad, fylder jeg den som regel med noget godt, for at gøre den lidt spændende. Lækkert fyld får også mørbraden til at...

Idag er første dag i efteråret, og det betyder at sæsonen for comfort-food er skudt igang. Når det regner og rusker, er det lækkert med de ...

Opskrift længere nede  Du har måske bemærket, at der har været stille på bloggen siden maj måned, og indtil for en uges tid siden. Det er...

Vi får generelt grillet alt for lidt her på matriklen. Førhen var det næsten utænkeligt, at jeg tilberedte en steg i ovnen, men efterhånden...

Hvis du følger med på bloggen, er du stødt på mine små quick-tærter før. De er ikke gastronomi på højt plan, men de smager bare super godt....