Manden i mit liv har fødselsdag idag. Vi plejer gerne at tage ud og spise, når en af os har fødselsdag, men det kan, på grund af corona-ned...

Når nu man laver en burger helt fra bunden af, med hjemmelavede boller og det hele, så fortjener den absolut også en hjemmelavet dressing....

Jeg har virkelig en svaghed for pesto, så nu hvor der er sæson for ramsløg, skal der selvfølgelig laves ramsløgspesto. Når jeg har store mæ...

Det er blevet sæson for ramsløg, og hvis man kigger godt efter, kan man over alt se foodies i skovbunden, med måsen i vejret. Siden bølgen ...

Jeg har en fornemmelse af at færdige og halvfabrikata sauceprodukter er gået hen og blevet et stort hit. Ihvertfald kan jeg konstatere, at ...

Jeg vil vove at påstå, at alle kan lave deres egen pesto. Der er mange variationer, men personligt er der 3 versioner jeg holder særligt me...

Til en cæsarsalat hører selvfølgelig cæsar-dressing. Der er lidt uenighed omkring hvordan den skal laves - hvorvidt der skal ansjoser eller...

Når det kommer til bearnaise sauce er der mange meninger. Rigtig mange mener at pulver versionen fra Knorr er den ægte vare. Jeg kunne ikke...

Foråret er endelig kommet til Danmark!!! Det har vi idag fejret ved at skyde grillsæsonen igang. Dagens ret bestod af grillkylling med påsk...

Hjemmelavet dressing er bare bedst! Basta! Så her er endnu en opskrift fra kogekonens køkken. Den her kan, hvis man bruger en fuldfed creme...

I morgen laver jeg fiskefrikadeller til frokost, så her til aften har jeg været ved at lave en urteremoulade, som skal spises dertil - Såda...

Stort set al den dressing, vi spiser her i huset, er hjemmelavet. Om det er til salat, sandwiches, burgere eller pitabrød, det kan være lig...

Der er mange måder at lave en god tomatsauce til pasta. Om det skal være en fed flødesauce eller en lidt lettere sauce, synes jeg kommer an...