Vi prøver at spise fisk til aftensmad en gang om ugen, og flere gange om ugen til frokost, sådan som sundhedsstyrelsen anbefaler. Det kan g...

Det er blevet tid til endnu en runde af Madbloggerudfordringen - En leg, som du kan læse lidt mere om på  www.madbloggerudfordringen.dk  Je...

Sæsonen for nye danske kartofler er godt igang, og det er noget vi har ventet længe på, her i huset. Vi har længe gået og drømt om kartoffe...

Vi får generelt grillet alt for lidt her på matriklen. Førhen var det næsten utænkeligt, at jeg tilberedte en steg i ovnen, men efterhånden...

For en uge siden tog jeg en beslutning. Jeg har længe gået og overvejet, om jeg skulle begynde på Dukan-diæten, men har haft den ene dårlig...

Når jeg laver flæskesteg, gør jeg det gerne i grillen. På den måde slipper jeg for at svine min ovn til, og i grillen kan jeg give kødet rø...

Jeg kan godt lide hakkekød. Der er så mange muligheder i det. Idag havde jeg taget hakket oksekød op af fryseren, fordi vi skulle have haft...

Grillsæsonen er så småt igang, og en af de ting der ofte er at finde under låget på vores kuglegrill, er svinemørbrad. Idag røg den godt no...

Köfta er en krydret oksekødsrulle/frikadelle fra mellemøsten. Alt efter sproget skrives det med enten A eller E, men det er den samme ting ...

Sidste sommer var vi på ferie i Grækenland. Ud over at vi mæskede os i fantastiske oste, spiste vi også en hel del souvlaki. Souvlaki er gr...