Jeg dyrker squash i min have, og sådan en plante giver mere end vi kan følge med til at spise. En lækker måde at spise sin squash, er ved at...

Om sommeren, når vores drivhus bugner med grøntsager, spiser vi ofte farserede peberfrugter. Da jeg først begyndte at dyrke frugt og grønt ...

Pita er græsk og betyder flad. De pitabrød man får i Grækenland, adskiller sig fra dem vi kender her hjemme fra, ved at det er et blødt fla...

Sidste sommer var vi på ferie i Grækenland. Ud over at vi mæskede os i fantastiske oste, spiste vi også en hel del souvlaki. Souvlaki er gr...

De fleste kender nok efterhånden tzatziki - Den græske version af agurkesalat. Man kan købe det færdiglavet i de fleste supermarkeder, og m...