Jeg er så småt igang med anden til Mortens aften på søndag. I år har jeg valgt at servere confiterede andelår . Igår gik jeg igang med en g...

Kammerjunkere har aldrig været en af mine favoritter. Jeg synes de er noget af det kedeligste der findes. Derfor har jeg altid spist andre ...

Jordskokken er en fantastisk lille knold. Smagen er let nøddeagtig, og ved tilberedning får den en sødlig, meget let bitter smag. Jeg tror,...

Croutons giver et lækkert crunch til salater og supper, men jeg synes det bliver sværere og sværere, at finde nogen i supermarkederne, som ...

Jeg elsker kerner ! Når jeg bager brød er der stort set altid en eller anden form for kerner i. Salaten får et ekstra crunchy element, hvis...